几道家常菜最简单美味的做法，鲜香入味有窍门，学会在家当大厨！
几道家常菜最简单美味的做法，鲜香入味有窍门，学会在家当大厨！http://p1.qhimg.com/t0120429d2befa385fc.jpg
1.大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段
2.青红椒洗净切块 蒜苗 芹菜洗净切段备用
3.姜切条 蒜拍碎
4.起锅热油 将姜蒜爆香
5.倒入大肠翻炒出香味
6.倒入生抽 料酒翻炒均匀
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1.青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。
2.青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。
3.土豆用清水泡去多余的淀粉。
4.捞出控干。
5.锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。
6.倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。
7.加入胡椒粉、白糖炒匀。
8.加入盐、味精炒匀。
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1.把买回来的食材，洗好放一旁备用，此时煮一锅开水；
2.待水煮开后把鸡爪和两片姜放进锅里一起煮三分钟，捞起过冷河；
3.把晾干水的鸡爪放入热锅里翻炒至入味；
4.待鸡爪翻炒至变色后放入适量的水焖二十分钟后大火收汁；
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1.土豆削皮洗干净，待用
2.锅内烧水煮沸
3.土豆切薄片放入锅中，注意水不要太多，刚好淹没土豆为宜
4.大火把土豆煮熟后搅拌使其融化，加入适量盐，生姜粉
5.准备面粉，并不停地搅拌拌入面粉
6.拌入面粉后在焖一小会出炉待用
7.烧开少量熟油泼入刚出锅的搅团，搅拌均匀
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