看着普通味道却很鲜美的几道家常菜，做起来不麻烦，特别好吃下饭
看着普通味道却很鲜美的几道家常菜，做起来不麻烦，特别好吃下饭http://p6.qhimg.com/t017b37a742258b4f62.jpg
东北酱骨头
1.骨头先用清水泡一个小时左右，中间换几次水，是为了把血水泡出来
2.泡好的骨头凉水下锅，煮开以后捞出
3.捞出来以后用温水清洗一下
4.准备好所有调料
5.把骨头和调料都放入电压力锅内，加适量温水
6.设置十五分钟
7.压好的骨头捞出放入炒勺，加一点炖骨头汤烧开收汁
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肉沫酸豆角
1.将葱、姜洗净后切末。
2.豇豆洗净切丁，里脊肉洗净。
3.加生抽15克，盐2克，胡椒粉3克，淀粉10克，腌制十五分钟。
4.锅内下2-3汤匙油，待油温加热至7成热，即手放油上方有热度。
5.放入小辣椒及花椒、葱姜进行炝锅。爆出香味倒入腌制好的肉末，大火快速翻炒。
6.中火翻炒至肉色发白，放入酸豆角。
7.大火继续翻炒至2-3分钟即可。
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炒馒头
1.鸡蛋打散，加几滴料酒、适量盐搅匀，将馒头切成丁，放在鸡蛋液里充分拌匀，使每一块馒头丁都沾满蛋液，火腿肠、青椒、木耳切丁
2.热锅凉油，油烧至六成热下馒头丁，中小火翻炒，馒头丁表面蛋液凝固就行
3.将馒头丁盛出，如果有油就在锅里，放入火腿肠、青椒，加一点盐翻炒
4.接着放木耳，注意火候，火大了木耳会爆锅
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韩式拌饭
1.准备主材料
2.准备酱料
3.鸡胸切丁
4.加入少量盐和生抽后抓匀
5.主材料的蔬菜都切丁
6.锅里放少量油，煸炒鸡丁至变色后加一汤匙韩式大酱
7.再放入其他蔬菜煸炒
8.依次放入一汤匙韩式辣酱，泰式酸辣酱，生抽，盐和少量白开水，调成拌饭酱
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