几道百吃不厌的家常菜，下酒下饭，香味四溢，家人都爱吃！
在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：几道百吃不厌的家常菜，下酒下饭，香味四溢，家人都爱吃！八宝辣酱
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材料使用：肉粒甜酱；土豆粒；竹笋粒；花生；干豆
做法：软泡花生，预备清洗所有成分，火锅、冷油、肉干、豆干、竹笋、土豆等。摇匀至芳香。加水盖上盖子。当水有点干时，在另一个锅里放一点甜酱。最后，把材料放进锅里，用文火炖均匀。
八宝辣酱
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材料使用：鸡丁；花生炒饭；鸡丁；脊粒；海米；冬笋粒；黑木耳粒；青红椒粒；豆瓣酱；米酒；葱姜末；湿淀粉；鸡精；盐；汤
做法：鸡冻、排骨和鸡丁用湿淀粉、盐和料酒腌制。米在酒中浸泡10分钟。排干备用。竹笋和木耳用开水打捞。将油在锅中加热7分钟（以上），然后将鸡粒、排骨粒、鸡粒稍微变色并沥干。在平底锅中加入少许油，将葱和姜炒熟，然后用豆沙炒熟。炒饭、竹笋、青椒、红椒、木耳炒匀。滑鸡胗、排骨、鸡丁快炒，顺势点一点清汤，汤收差不多，把花生米撒出锅里即可。
八宝辣酱
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材料使用：猪肉瘦肉；鸡肉；虾仁；松仁或花生；黑木耳；枸杞；干果；熟银杏或青椒；甜酱；辣豆酱；老酱油；食用油；水淀粉；生姜；洋葱；料酒；高汤。
做法：将猪肉和鸡肉切成小粒，加入淀粉，略腌。滑动并油炸干切丁；将木耳和蘑菇分别浸泡，洗净，切丁，炒熟。虾煮沸后，在锅里放一点食用油，加热。把虾滑到熟了再煎。在平底锅里加热食用油，将姜片和葱爆香。加入甜酱，热豆酱，炒一会。猪肉、鸡肉、木耳、香菇、干果、清炒白果、酱汁、汤汁等，煮沸，煨1分钟。少量水淀粉后，加入少许熟油使其光亮，放入锅中，撒上松子和熟虾。
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