闻香识女人 发表于 2019-3-29 12:11:23

它的钙是菠菜的3倍,做饺子馅比韭菜香,1元2斤上桌一下就抢完

它的钙是菠菜的3倍,做饺子馅比韭菜香,1元2斤上桌一下就抢完
大家都知道,无论是北方人还是南方人,都特别爱吃饺子。饺子的味道自然也是十分美味的了,而饺子的美味全都集中在馅儿里,馅可以说就是饺子的精华。一般,咱们吃的最多的恐怕就是韭菜猪肉馅的饺子了吧!不管是南方还是北方,这道菜都是非常的经典。今天我就寻思着给大家做一道不同馅料的饺子,一定让您大开眼界。
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绿苋菜也是苋菜的一种,其营养价值非常丰富。绿苋菜里面富含丰富的钙质,其钙的含量是菠菜的三倍,同时还含有丰富的铁和维生素,对贫血的人也很有好处。关键是绿苋菜还不贵,1块钱可以买2斤!和大白菜一样便宜!这样的美味简直不要太好。话不多说,开始包饺子。
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1、首先和饺子面,将一斤的面粉里加入250g凉水,然后揉成光滑的面团,贴上保鲜膜发醒半个钟头。
2、在醒面的时候,开始准备饺子馅。先将绿苋菜给洗干净,然后控干水。
3、将水烧开,给绿苋菜焯水。
4、将绿苋菜给剁碎,然后放入葱末蒜末姜末和猪肉馅,再加入生抽、料酒、胡椒粉、以及少量的水进行充分搅拌,沿着一个方向搅拌。
5、加入食用油继续搅拌,然后加盐,加芝麻油拌匀,就做好馅了。
6、然后用醒好的面包成一个个饺子,下入锅中,至水开,点一次水,等到饺子都鼓起来即可。
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它的钙是菠菜的3倍,做饺子馅比韭菜香,1元2斤上桌一下就抢完!如此美味的饺子,一桌一家人一下就吃完了,大家不知道会了没有?
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