老男孩 发表于 2019-3-25 17:45:19

家常下饭菜,上汤娃娃菜的升级做法,吃过的家人都说好吃,下饭

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主料:
娃娃菜(迷你白菜)一棵;
辅料:
干海米小粒的30粒左右,葱适量,姜适量,蒜2-3瓣,胡椒少许,盐适量,淀粉少许,香油少许,鸡粉或味素适量;
配方:
将切好的娃娃菜在开水中汆烫捞出装盘备用。
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将葱、姜、蒜切沫备用。家有小娃不吃姜,故切成丝方便捡出。
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干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。
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锅中底油加葱姜蒜碎,炒出香味后加水和泡海米的水。
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水量依据白菜的量而定。烧开后加入海米碎。盐、胡椒,烧开。
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勾入水淀粉,成米汤欠即可。加入鸡精或味素。淋上香油。
将汁均匀淋在菜上,完成。享受美味吧!
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