担心白发越来越多那要常吃这菜，不仅头发乌黑发亮，体质也好了
担心白发越来越多？那要常吃这菜，不仅头发乌黑发亮，体质也好了很多女性朋友最烦恼的一件事情，应该就是白头发了，只要看到黑色头发中间出现几缕的白头发出现，就非常的显老，很多人都会选择去染黑，但只遮挡外表不管内部还是不能解决根本问题。都说药补不如食补，今天推荐一种碱性食物，可以有效的增进黑色素的合成，起到乌黑头发的效果，除此之外，常吃还能增强人体的体质，免疫功能好抵抗力也好，它就是芋头。芋头是我们生活中非常常见的一种食材，芋头看起来十分的朴实，外表还黑不拉几的，看起来不怎么好看的食材，但似乎什么味道都能与它完美融合，做上一盘芋头料理，吸满了汤汁的芋头，吃起来绵软粉糯，口感细腻，仿佛入口极化，味道更是十分入味，芋头简直是太神奇的食材了。
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剁椒香芋
材料准备：小香芋（400克），大蒜（3瓣），剁椒（1勺），生抽（1勺），蚝油（半勺），小葱（2根），白糖（1勺）。
烹饪方法：
1、首先戴上一次性手套后，将小香芋的外皮削去，清洗干净，然后将小香芋切成滚刀块待用。将大蒜拍散切成蒜末待用。
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2、锅中倒入适量的食用油，当油烧到七成热之后，调成小火，倒入蒜末和1勺剁椒翻炒出香味。
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3、然后再加入1勺生抽，半勺蚝油，1勺白糖继续翻炒均匀，就可以关火了。
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4、将切好的香芋块码放到盘子上，然后将翻炒好的剁椒酱汁倒在香芋块上。
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5、准备上一个蒸锅，锅中加入清水大火煮沸之后，将装有剁椒香芋的盘子放入到蒸锅中，盖上锅盖继续蒸制20分钟左右。
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6、香芋蒸熟后从蒸锅中取出，然后将切好的葱花撒在剁椒上就完成了。
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烹饪小贴士
1、因为剁椒酱中含盐量比较高，所以再加上生抽和蚝油的咸度就刚好可以，不需要放盐，不过大家在做的时候还是根据实际情况来。
2、芋头的淀粉含量比较高，所以不适合糖尿病患者食用，而且有腹泻，肠胃虚弱的人也最好不要食用。
3、香芋跟山药一样，如果直接接触到生的香芋乳白色的汁液，容易造成皮肤过敏的现象，会非常的痒，所以处理香芋的时候，一定要做好防护措施。
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