飘摇 发表于 2019-3-15 12:06:02

鸡蛋和它炒,被称为“天然青霉素”,一星期吃两次老人小孩少感冒

想必我们都知道,现在人们的生活条件提高了,对于饮食也越来越讲究了,以前人们吃饭讲究的是吃饱,如今不仅仅要吃饱,还要味道好,关键对身体好。而今天大河君就跟大家介绍一道菜,鸡蛋和它炒,被称为“天然青霉素”,一个星期吃两次,老人小孩提高抵抗力,身体健康少感冒。
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说到饮食健康啊,我们都知道,现在人们越来越讲究饮食营养了,毕竟在我们的生活中有很多的蔬菜,其中有很多对人们改善体质有着很好的帮助作用。比如我们生活中的鸡蛋,就是人们最喜欢摄取营养的食材之一了,毕竟鸡蛋的营养价值高,吃起来也是非常的鲜美,关键是鸡蛋非常的廉价,那么鸡蛋和水炒被称为“天然青霉素”呢?其实啊,它就是牡蛎。牡蛎中含有丰富的锌、蛋白质、钙、维生素等营养物质,具有防止皮肤干燥、促进新陈代谢、美容养颜、提高免疫力、改善男性性功能等作用。不论是老人、孩子、男人、女人,都非常适合食用。加上鸡蛋的营养,两者的搭配会更提高营养价值的。
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在做鸡蛋炒牡蛎的时候呢,我们先把牡蛎进行去腥,用牛奶和料酒把牡蛎浸泡一会就可以了。最后再把牡蛎过滚水中淖一下,大概30秒就可以了,这样可以最大限度的保证牡蛎的鲜美。然后在锅中烧油,把打好的鸡蛋倒入锅中,在打鸡蛋的时候可以加入盐,鱼露,淀粉,高汤。韭菜切小段进行搭配哦,等到鸡蛋开始慢慢煎熟的时候,就把牡蛎放进去,等到鸡蛋轻熟的时候,就可以出锅了,怎么样?是不是非常的简单啊?鸡蛋炒牡蛎一星期吃两次,提高人们的抵抗力,老人小孩都会少感冒的。
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