葱香秋葵，吃起来没个够，米饭一碗接一碗
葱香秋葵http://p5.qhimg.com/t01c8f8c8358868e9f7.jpg
材料：秋葵、大葱、生抽
做法：1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
3、大葱洗净切花备用；
4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
豉汁椒蒜蒸排骨
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主料：排骨根四个、盐少许、胡椒粉适量、料酒适量、豉汁、豆豉一把、蒜六瓣、菜椒一个、葱适量、蚝油适量、白糖适量、五香粉少许、油适量、泡椒两根、粉丝一坨
做法步骤
介绍一下，这是为了消耗完之前那碗豉汁儿特意从冷冻摸出来提前化好冻的鸡翅根，随便剁上两刀，根据肉的出息程度加盐料酒胡椒粉
是的就是这碗豉汁儿
把肉跟料们搅和匀了舀上几勺豉汁，根据个人喜好扔上些剁碎的泡椒跟切碎的原谅椒
咔咔扒拉匀，搁那儿让它们彼此冷静一下，摸出一坨提前凉水泡软或者抽空热水烫软的粉丝
搁盘子里头铺好，把肉挪上去
扔开水锅里头蒸个十来分钟就可以关火啦
怕不熟可以偷摸揪块尝尝再决定要不要关火呀，小心烫
蚝油炒八宝
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【食材】：八宝、大蒜、干辣椒、八角、花椒、蚝油、酱油、油。
【做法】：
1、八宝冲洗干净挤干水分，改刀。
2、大蒜去皮分别切成蒜末与蒜片，干辣椒洗净剪段。
3、锅内放入少许油，放入蒜末、蒜片、干辣椒、花椒爆香。
4、放入八宝翻炒均匀，加入八角、半碗清水煮沸。
5、加入蚝油、酱油拌匀，小火烹煮5分钟即可出锅。
家常肉末豆腐
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材料:豆腐1块、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1/2茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量 做法：
1.将豆腐切成2厘米见方的小块，尖椒切成小丁，猪肉切成粒
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出控水待用
3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，在下入豆瓣酱小火炒出红油，炒香
4.下入豆腐，加入小半碗热水，料酒，酱油，花椒粉，烧开，小火将豆腐烧制入味几分钟（期间，要不时晃动炒锅，防止酱汁糊锅底）
5.下入尖椒丁，淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，关火，盛出装盘
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