没有水的鱼 发表于 2019-2-26 11:52:33

饭店打工的阿姨悄悄告诉我:以后下馆子尽量不要点这些菜!

隔壁的阿姨昨天从饭店下班回来,和她聊天也是get了新知识!她说有些酒店里卖的这几道菜实在是没必要点,真的很坑!
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炒土豆丝
清炒土豆丝是以土豆作为主料,大葱作为辅料,盐、胡麻油、花生油作为调料制作而成的家常菜。具有咸鲜,酸辣的口味。这道菜属于家常菜,在家就能做,去饭馆吃饭的时候,聪明人都不点这道菜,因为这道菜再一般的餐馆都得二三十块钱,利润高的一笔,成本也就几块钱。
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水煮鱼
水煮鱼是大家都非常喜欢的一道菜,有汤有肉又大碗,端上来看着是满满的一盘肉,但其实呢,底下全是配菜,而且,你还看不清肉质的鲜嫩程度,一般说来,这些肉都是成本很低的肉,可能在冰箱里冻了非常久,甚至有的汤还是循环利用的呢,可怕不可怕?
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狮子头
狮子头吃着很带感,口口是肉,而且还有点弹性,下馆子时一人一个狮子头下肚,连饭都不想吃了。不过狮子头没有你想象的那么美味,一般这种绞肉的丸子都放了一些特殊的香料,而且肉质来源不一定干净,新闻里时常会出现某厂家用废弃的猪肉做丸子,虽然你点的狮子头里不一定有,但万一呢?
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水晶虾仁
饭店里的水晶虾仁看着非常的诱人,一粒粒都是晶莹剔透的,看到这道菜大家肯定会仍不住点,但是小编要告诉大家,很多人饭店里的都是直接用速冻虾仁做的,为了看上去色泽透亮,就会提前用双氧水漂一下,这样的虾仁吃下去是非常不健康,虽然并不是每个饭店都这样黑心,但是难保没有一些为了谋取利益而不择手段的商家,毕竟新鲜的河虾成本价格还是很高的。
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这几道菜你都点过吗?
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