第一次吃东北菜,4个人点了6道菜,都说我抠门,菜上桌全傻眼了
东北菜虽说不是我国的八大菜系之一,却是如今一种仅次于八大菜系的一种菜系,东北菜和东北的地理条件和人们的性格有着紧密的关系,我们都知道,东北是一个全年冬季最长的地方,而且冬天十分的寒冷,在早些年,更是冻的外地人受不了,一到冬天就回老家了,而这样寒冷的天气,就需要热量很高的食物来补充能量了。http://p1.qhimgs4.com/t01dcfc3be773d63059.jpg
于是就形成了特点十分鲜明的东北菜,如今很多外地游客和外地人来到东北,第一件事就是要品尝最地道的东北菜,年假时间,有几个朋友来到东北游玩,我带着他们这几个人去吃了东北菜,他们都是第一次吃,我们4个大老爷们,我点了6道菜,朋友们还说怕吃不饱,说我抠门,我告诉他们等菜到了你们就知道能不能吃饱了。
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果然不出我所料,菜一上桌,这帮人全傻眼了,我点的6道菜都是最正宗的只有东北人才吃过的,有锅包肉、地三鲜、炖得莫利活鱼、小鸡炖蘑菇、酸菜猪肉炖血肠和家常凉菜,这6道菜一端上来,那分量着实是把南方的朋友们吓了一跳,毕竟在南方的饭店,没有用这么大的盘子和盆装菜的。
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这几道菜也是非常地道的,首先锅包肉相信很多人都知道了,虽然在男方的东北饭店也有卖的,但是想要吃到最正宗的锅包肉当然是要来当地吃了,地三鲜的主要原料就是茄子、青椒和土豆片,也是很下饭的。
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接下来的得莫利活鱼炖豆腐粉条和小鸡炖蘑菇也是两道很硬的东北菜了,这一条鱼有好几斤,我们4个壮汉都吃不完,而且我更爱吃里面的豆腐和粉条,很入味,一人能吃好几碗大米饭,酸菜猪肉炖血肠也是我们东北最正宗的一道菜,尤其是在冬天人们经常吃,但是我的外地朋友却表示接受不了,最后的一道家常凉菜真的是用盆装来的,这道菜也是备受好评,在过年时间,人们吃多了大鱼大肉,这一道拌凉菜无疑是最珍贵的。
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所以以后大家来吃东北菜,一定要问一下老板菜码有多大,我们4个人吃这6道菜还剩下很多,不要花冤枉钱了。
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