女人不想皮肤暗黄，粗糙，可得多吃这个，天然的美容食材！
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丝瓜是我们生活中十分常见的一种食材，不仅口感非常的不错，而且是一种营养元素丰富的食物，能够帮助人们呵护自身的健康。
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。对于抵抗衰老也有着显著的作用，所以非常适合女性使用。故丝瓜汁还有“美人水”之称。
我个人是非常喜爱吃丝瓜的，尤其钟爱丝炒蛋。属于百吃不厌型的。美女们可以多吃点哦！
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食材：丝瓜，鸡蛋，干红椒，大蒜，水
制作步骤：
1、丝瓜去皮，清洗干净，先对半切开，再切成薄片。
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2、鸡蛋加盐打散，热锅下油，先将油烧一会，烧到冒烟，再下鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋蓬松，口感好。鸡蛋煎好之后，装盘或铲到锅的一边。
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3、另起锅下油，加入大蒜，干红椒煸香，（油不要烧大热，否则干红椒会糊掉的)，加入丝瓜，食盐一起旺火快速翻炒至5成熟 。
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4、加入炒好的鸡蛋一起炒匀。
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5、再加入少量水焖煮片刻。留一些汤汁出锅就可以了。
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