puhan 发表于 2009-9-5 22:23:45

宝岛美食前线

7月10日领着广州工厂干部回到台湾工厂学习考察,白天考察工厂的事情,晚上当然安排美食考察,台湾高雄与烟台都属于海滨城市,但因为南北纬度与生活习惯的不同,当然也发展出自己的美食文化,高雄在早期又是一个以捕鱼为生的城市,所以海鲜一直是城市饮食的主轴。想想两边交流越来越频繁,两岸通航事情应该可以慢慢明朗,到台湾旅游将不再是遥不可及,所以在此向大伙介绍分享一下台湾的美食,咱们自己就先从美食交流做起吧。



看看.......俺远在台湾却心系着烟台美食论坛的大伙,哈哈哈.....够朋友吧!!款款美食都在下肚前先留给嫩的眼睛哦!!为了拍照俺朋友还说是不是有问题,以前都没见过俺这样子喜欢拍美食,没办法为了给嫩留个美食PP,俺跟朋友说上菜前俺要先拍一下....



7月10日到的第一天已经是下午三点多了,晚上又有朋友已安排盛情款待,所以就领着这些同胞们先去溜达溜达,不用进公司报到了,晚上的餐厅名字叫做太监鸡,是一间以鸡为主海鲜为辅的餐厅,太监鸡就是阉过的公鸡,因为这种鸡养起来的时间长,所以是属于韧性佳而且有淡淡鲜甜的鸡肉口感,今晚点的海鲜部分比较新奇的就是:

1.透抽(也可称作花枝、乌贼、软丝、小卷),这种估计在烟台应该没有,下面俺有从网站上面找到图片,如果哪位高人可以知道,也请不要吝于告诉大伙。

2.“鱼过”(guo)鱼,属于深海鱼类,不过这个台湾专用字我还没法找到其他的称呼,先给各位看看图片,以后俺有高人指点知道后再告诉大伙们。
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