冬天用它包饺子，两块钱一大把，可食用又可药用，清理肠道降血压
冬天用它来包饺子，两块钱一大把，既可食用又可药用，清理肠道降血压
今天小编去超市买菜，看见蔬菜区的荠菜搞活动，六毛钱一斤，买了三块钱一大把，打算回家做荠菜馅饺子，包饺子这种小儿科自然是难不倒小编我的，赶快回家擀出饺子皮，然后拿出昨天熬猪油剩下的一点油渣渣，放在饺子馅里，把荠菜洗好准备好食材调好馅，配上猪油渣，包出来的饺子香飘四溢，香啊~有兴趣的朋友可以收藏一下，很好吃。
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荠菜肉水饺做法：
食材：猪肉馅、荠菜、面、猪油渣、豆腐干、黑木耳、食用油、盐、生抽
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制作步骤：首先荠菜洗净，把猪肉末、猪油渣、荠菜、黑木耳和豆腐干剁碎放入锅中，再放入橄榄油、盐和生抽搅拌均匀。
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拿出来一张饺子皮，放上一勺调好的肉馅，包成形，起锅热水煮开放入包好的饺子，煮至饺子浮起捞出就可以吃了。
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小贴士：荠菜的药用价值也很大其中含有很多的维生素A，对治疗白内障和夜盲症等眼疾特别有效果。
荠菜同时还可以清理肠道，降血糖。
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