大妈一碗面卖了30年，50一碗从不讲价，面摊旁每天停满了豪车
广东大妈一碗面卖了30年，50一碗从不讲价，面摊旁每天停满了豪车
在我们的印象里，街边的面店里面卖的面都是比较便宜的，一碗面也就是十几元而已。但是有这么一位大妈，她的面50元一碗，而且从不讲价，最厉害的是这位大妈的面一卖就是三十年。这是为什么呢？
http://p2.qhimgs4.com/t01db2455f37ed1ffa2.jpg
在老巷子里，可以看一家面谈前面停满了豪车，这些人都慕名前来吃这位大妈卖的面的，而且如果你来晚的话，还要排很久的对才能吃到一碗面。虽然是50元一碗，但是大妈的面摊的客人每天都是络绎不绝的。
http://p2.qhimgs4.com/t0148b867e93fc6a2c2.jpg
其实奥秘就在这碗面的汤底里，这个面的汤底可是大妈精心调制的，大妈卖的面叫做蟹油面，她会去市场买一些正宗的小河蟹，然后熬出油，再把这些蟹油加到汤底里去。而且熬蟹油的过程也是非常复杂的。而熬出来的蟹油是又香又浓，放到汤底里，味道瞬间就出来了。
http://p0.qhimgs4.com/t01144fe27104919b26.jpg
而且面条都是大妈亲自手工擀出来的，口感筋道，而且店里面的配菜也是非常丰富的，有虾和水煮肉等等，其实这么一看50元也不是很贵。
http://p2.qhimgs4.com/t0116a43745f4fa16d6.jpg
不知道大家是怎么看的呢？
页:
[1]