小柯柯 发表于 2018-12-6 16:23:58

南瓜此种做,冬天最温暖的一道汤,不炸不蒸不炒,连小孩都爱喝

今天给大家分享一道酒酿南瓜丸子,冬天吃它不仅暖身还补血,做法不是很难,吃起来却很难形容它的美味,不用太多的时间,在家就能做,喜欢这道美食的快点试试吧!
http://p2.qhimg.com/t0144a417e2981ecb99.jpg
1.首先准备一个南瓜切成小块放到蒸锅中蒸熟,大概15分钟就可出锅。接着再准备一点枸杞大枣泡一下。蒸好的南瓜拿出来摊成泥,加入适量的糯米粉揉成面团,最后一点一点搓成小汤圆,大小可以根据自己情况
http://p9.qhimg.com/t011fcd55b745c42d4e.jpg
2.锅中加水,把浸泡好的大枣和枸杞下锅先煮。待水煮沸之后下入南瓜小汤圆,煮3-5分钟左右。煮的过程中要拿筷子是不是搅拌,不然会糊锅底,然后加入米酒,米酒加一点就行,根据个人口味。
http://p3.qhimg.com/t0142b622986bf5f843.jpg
再次煮开后可加入淀粉水进行勾芡,煮至汤汁浓稠就可以出锅。米酒的香醇配上南瓜的浓郁非常的好吃,特别是在寒冷的冬天,吃一碗热腾腾的南瓜小丸子,真的不错喜欢这道美食的朋友不要忘了转发、收藏哦!
页: [1]
查看完整版本: 南瓜此种做,冬天最温暖的一道汤,不炸不蒸不炒,连小孩都爱喝

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com