邻居大妈说,南瓜小米粥这么熬,才能更香更好喝
南瓜小米粥是大家早晚饭常喝的粥,不仅口感好,味道香,还养胃。小米南瓜粥里面的南瓜更是对糖尿病、便秘患者有着诸多好处。但是你平时熬粥的步骤都对吗?熬粥你只会放南瓜跟小米吗?今天教大家一个不一样的南瓜小米粥,不仅更有营养,喝起来口感也更好。
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1.食材
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南瓜、小米、糯米
2.制作流程
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将南瓜洗净去籽,切成小块备用。锅内倒水,开大火,将切好的南瓜放进去煮。
煮南瓜的同时将小米和糯米一起放到凉水中洗净浸泡。
南瓜大概煮20分钟就可以了,这时候小米与糯米也泡了20分钟(这样做是为了增加小米粥的粘稠口感),将小米与糯米控干水分倒入锅中,与南瓜一起熬煮20分钟,中间记得用勺子搅动一下小米粥,防止糊锅。
20分钟后香浓好喝的小米粥就熬好了,增加了糯米以后,不仅小米粥更加的浓稠软糯,而且喝起来口感也更上一层楼。
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