小南瓜 发表于 2018-12-4 11:41:59

椰蓉南瓜糯米糍,吃一口就爱上,软糯香甜


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椰蓉南瓜糯米糍
纯糯米粉+自制绿豆沙
原料:南瓜、糯米粉、熟绿豆粉、芝麻油、冰糖粉、椰蓉。
做法步骤:
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第1步、南瓜蒸熟
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第2步、捣成泥放入糯米粉
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第3步、拌匀
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第4步、冰糖粉加适量水化开,和芝麻油一起放入到熟绿豆粉里,做成绿豆沙馅
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第5步、考虑到纯糯米粉熟了会很粘手,所以先包(上次做的有大米粉,不很粘)
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第6步、包好
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第7步、包完
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第8步、再上锅蒸8分钟左右
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第9步、出锅后趁热滚上椰蓉
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第10步、成品
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第11步、薄皮大馅儿。
小贴士:
一个大南瓜吃了5次才吃完哈,做了三次糯米糍,两次南瓜浓汤,朋友自己种的南瓜,非常甜噢。
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