南瓜新做法，不做南瓜饼，不做发糕，越吃越想吃，做法很简单
南瓜洗净切开
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切成小块
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去掉南瓜瓤和籽
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放进锅里煮熟
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准备4个煮熟的鸡蛋，蛋白和蛋黄分开
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把蛋黄用勺子压碎
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蛋黄里面加入2勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟
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煮好的南瓜，捞出控水
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用勺子把南瓜压成泥
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锅内加油，倒入腌好的蛋黄
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蛋黄翻炒2分钟
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蛋黄炒出白沫，倒入南瓜泥
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小火翻炒，一直不停的搅拌
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翻炒3分钟，即可出锅，一份酸酸甜甜的蛋黄焗南瓜泥就做好了，非常的好吃
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