丫丫 发表于 2018-11-9 11:19:35

大妈学校门口卖这个小吃,10元一份,不到一年就给儿子买了套房!

煎饼果子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋饼,现在南方地区也流传甚广。提起煎饼果子 ,就不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影,正因为如此煎饼果子有很多种特色,其中比较有影响力的是河南的何师傅。
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说到美食哪里最多,大家第一个想到的应该就是学校门口的美食,学校门口的美食不但多,而且在价格上也是很便宜的,这个摊位的生意异常的火爆,这个摊位的,美食骂10块钱一份,别看她麦的便宜,但是生意非常的好,老板娘靠它一年就给儿子买了房!
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大妈做的这个小吃非常的简单,首先在锅里烙一张很薄的面饼,然后在上面放上一次芝士,芝士放好后,让入几块培根在上面,有的人应该非常喜欢吃培根。
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这样的做法比一般的煎饼果子做起来要粗鲁好多,看上去就没什么食欲,不过生意那是异常的好。
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煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。
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