棉花糖 发表于 2018-11-6 11:00:14

你认为的许昌特色美食?欢迎点评


第一
当属丈地羊肉汤,呛锅羊肉,汤色奶白,肉烂汤鲜,辅以香菜,香葱,喝一口汤,吃一 口肉,再配一个烧饼,那滋味保准你下次还想。
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第二
应该是常桂花热干面,许昌热干面区别于武汉热干面,武汉热干面色重,酱油调色,味道发苦,许昌热干面更符合许昌口味,配上紫菜鸡蛋汤或江米甜酒。
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第三
推荐吴庄驴肉,滚烫的大锅内煮着驴肉,驴板肠,驴宝,想吃哪一块,老板麻利的用钩子从大锅内捞出,剁成大快装盘,配上烙馍或者烧饼,一个字过瘾。
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第四
禹州范坡牛肉,或牛键,带皮牛肉是喝酒的凉菜,或酱骨头,炖牛腩,各种吃法,代表了禹州特色。
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第五
鄢陵大豆腐脑或许昌热豆腐都属于一个系列。我是比较喜欢吃热豆腐,特别是酒后第二天早上喝一碗可以解酒,缓解胃部不适。属于绿色健康美食。
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第六
襄县焖面。吃得少,没有发言权。但是确实提到襄县想到的就是焖面。
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