看完印度的国宴，再看看中国的国宴，中国厨师表示我不是针对谁！
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说起印度美食，很多人第一时间想到咖喱。事实上印度菜的多样性，远不是咖喱能概括。如印度有名的2014年国宴，做了100多道菜，而且全是素菜。
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今天我们来一起看看，这100多道全素宴中代表性的菜，图为咖啡黄豆泥。
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奶酪菠菜，不得不说印度菜很多脑洞大开的组合。
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鹰嘴豆蒸糕。
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当地叫阿育吠陀汤。
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蛋炒面，有点像锅包肉。
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玛萨拉鹰嘴豆。
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主食奶酪烤馕。
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香菇蔬菜混合炒饭。
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还有印度版意大利面。
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再看看咱们的国宴，单一个头盘就让人赞不绝口。
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菜单。
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冷盘。
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牡丹玲珑鮓。曾有诗吟“竹叶饮为甘露色，莲花鮓作肉汁香”，一道美食，万般讲究。
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既好看，又好吃，还有底蕴。
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“春色满园”。
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“竹报平安”，菜好，寓意更好。
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“三花争艳”。
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冷头盘。
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“四品小菜”。
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冷头盘，看完真的感觉“吃，是一门艺术”。
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