嫁到内蒙古,一日三餐吃这样的菜,手抓羊肉当饭吃,生活太奢侈!
我和老公读大学的时候就认识了,当时就知道他来自内蒙古,那时候还好奇他读书是不是骑马去的呢,毕业后我们俩的感情很稳定,所以就顺理成章的结婚了,虽然我嫁到了内蒙,但我和老公的工作都在南方,所以不是经常回内蒙古的,偶尔回去,婆婆都会拿出很多好吃的美食来招待我们,烤羊排之类的就不用说了,那是招待贵客的必备美食,而平时的家常菜,才是真的刷新我对蒙古的认识,一日三餐吃这样的菜,手抓羊肉当饭吃,生活太奢侈!
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婆婆家没有住在城里,也没有住在草原上,而是一个小镇里,所以生活很淳朴,这是早餐,没错,不要以为有很多肉就不是早餐,也不要以为早餐就是酥油茶,每次老公回去,婆婆准备的早餐都是手抓羊肉,因为老公喜欢吃,婆婆会很早起来煮羊肉,还有一份黑漆漆的是羊血肠,比东北的血肠看上去黑多了,我喜欢吃手抓羊肉,一点都不膻,不像我们在南方吃到的羊肉,这里的羊肉味道特别好。
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这是午餐,酸菜羊肉炖粉条,我一直以为只有东北有酸菜呢,没想到内蒙古也有酸菜,吃起来味道那不错呢,没想到酸菜和羊肉搭,比酸菜猪肉粉条味道还要好,牙签牛肉,还有一份炒土豆丝,不知道婆婆的炒土豆丝是怎么做的,这颜色也是不敢恭维的,还有一份红烧野兔子肉,很鲜嫩,味道不错。
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这是晚餐,又是手抓羊肉,炒鸡蛋,蒸南瓜,和苦瓜炒肉,因为公公婆婆晚上不在家里吃饭,所以分量不多,我和老公吃这些菜刚刚好,老公说每次回来最想念的就是手抓羊肉,能当饭吃,老公还把一块肉最多的羊排夹给我,说真的,连续吃了几顿的羊排,我感觉我都没怎么消化,晚餐吃了一块羊排,几口鸡蛋就饱了,饭都没有吃,看来手抓羊肉真的能当饭吃啊。
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很晚的时候,公公和婆婆忙完了回来了,因为没有吃晚饭,所以晚上他们给自己准备了宵夜,我和老公没有吃宵夜的习惯,所以就他们老两口吃,没想到吃得特别素,一个凉拌西红柿,一个炒鸡腿菇,一个皮冻。婆婆说年纪大了,少吃荤腥多吃素,这样身体才会好。其实我知道,婆婆是想把羊肉省着给我们吃呢。看到我们家的饭菜,你觉得奢侈吗?想不想嫁到内蒙古来呢?
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