小柯柯 发表于 2018-10-26 17:21:47

大妈卖的这种小吃,一个一元,回头客超多,还有人一下买50个


小时候记忆中在学校门口总是有各种各样的小吃,现在想起来都是怀念不已,近日经过母校,没想到看到了上学时吃过的美食,还有小吃摊在卖,不由在走上去买了两个来吃,那滋味,别提多爽了,还是记忆中的味道,好吃
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只见老板娘把发好的面从盆子里掏出来,然后放在案件上搓成面杠子。然后再做成一个个的小芨子,周围的盆里放有做好的调料,把调料卷入芨子里,下面抹上点油,拉好后放在一边。
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然后拿起芨子一个挨一个地牢牢靠在一起放进锅里。这个锅中间扣了个带眼的盆子,放满后还要转上几转,很快,面芨子就在滚烫的油里澎胀起来,被煎的金黄。
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炸熟后捞起来,然后放在下面控油。一边做一边卖。让人一看就有食欲,一出锅就被抢光了。
虽然有不少人觉得路口卖的这种东西非常不卫生,但偶然吃下也是很不错的,你觉得呢
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