萝卜与此物是天生的“克星”,不能共同食用,现在知道还不晚!
萝卜与此物是天生的“克星”,不能共同食用,现在知道还不晚!
民间有“萝卜上市,郎中下市”的说法,立冬前的萝卜格外甜,格外营养。
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白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富,去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量,造成一定的营养流失。白萝卜不仅萝卜肉的营养物质丰富,而且白萝卜皮中也含有一定量的营养成分,尤其是钙元素的含量特别高,白萝卜中98%的钙元素都在皮中。
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白萝卜能化痰止咳、润燥生津。秋冬时节人们容易因为体内缺水而出现口渴、口干的症状,这个时候喝点白萝卜汤就可以有效缓解口渴的症状,经常使用嗓子的老师、销售人员更适合多吃白萝卜。中医认为,白萝卜性凉、味辛,归脾、肺经,而且白萝卜中含有的芥子油具有下气宽中、清热化痰的作用,同时还能增强机体免疫力,提高抗病能力,所以在一定程度上可以缓解感冒咳嗽。
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什锦萝卜卷制作方法:
将白萝卜切成很薄的圆片 用调料(1)腌30分钟,取出,沥干水分,放在盘子中间。 香菇洗净切丝,用少许油炒好,盛出,码入盘中 猪肉切丝、用少许油炒好,盛出,码入盘中 蛋打散,用少许油煎成蛋皮,再切成细丝,黄瓜和胡萝卜也切丝,分别码入盘中。上桌后用白萝卜片包各种材料,然后卷起来,蘸酱料食用
▍萝卜的搭配禁忌:萝卜不宜与党参、黄芪一同食用 萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
大家爱吃萝卜吗?
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