南瓜做的黄玫瑰面包，松软香甜，营养美味

小柯柯 发表于 2018-9-19 12:15:37

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南瓜不仅营养丰富，而且天然的金黄色泽非常适合做成美丽的黄玫瑰面包。
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高筋粉360克，南瓜160克，鸡蛋2个，椰子粉30克，酵母3克，玉米油30克，这些材料是够烤一盘的量。
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将除玉米油之外的所有材料混合揉成光滑的面团，之后再加入玉米油，大概揉了20分钟，可以拉出一定的薄膜就好。
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室温发酵一个小时之后，面团长到两倍大，看看这内部的面筋网络。
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轻微排气后开始整形。将面团搓成长条，切5个小剂子，擀成圆饼，一个压一个一次排开，用筷子中间压一条线，从一端卷起，在中间压线出切一刀，两朵黄玫瑰就做好了。
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放在烤盘里二次发酵40分钟，给胖乎乎的黄玫瑰刷上一层蛋液，撒点芝麻和蓝莓干点缀，入烤箱180度烤30分钟。
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金黄的玫瑰花就烤好了，松软香甜，营养又美味。

weipan107819 发表于 2018-9-19 12:18:51

看看

qlc0000 发表于 2018-9-19 13:08:27

{:5_124:}

梦境发表于 2018-9-19 14:11:05

{:5_130:}

lysdyzyzz 发表于 2018-9-19 16:02:19

{:5_125:}

pekingchen0704 发表于 2018-9-19 18:15:18

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pekingchen0704 发表于 2018-9-19 18:15:28

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我是丫头 发表于 2018-9-19 22:52:01

谢谢分享

lilingxue 发表于 2018-9-20 00:47:57

好看

四海龙腾 发表于 2018-9-20 09:14:08

谢谢楼主发帖，分享资源。

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