立秋后，要多吃此物，坚持7天，湿气没了，肝也干净了
【制作材料】水淀粉(一点)，丝瓜(1根)，毛豆(50克)，葱花(少量)
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【操作步骤】
步骤1：备料
步骤2：丝瓜削皮切块
步骤3：不粘锅少油
步骤4：先放毛豆
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步骤5：放点水
步骤6：盖锅不用多2分钟，盛出备用
步骤7：少油，放入丝瓜翻炒2分钟
步骤8：放入毛豆
步骤9：加一杯水，盖上锅盖3分钟
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步骤10：丝瓜变软这个状态倒入水淀粉，放入葱花，调料等
步骤11：盛盘拍照
步骤12：不喜欢汤多的可以多炖一会
【分类】家常菜式，夏季菜谱，午餐，月子餐，素菜，家庭餐，孕期餐，懒人餐，老人餐
葱花营养： 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
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