棉花糖 发表于 2018-9-15 17:40:33

这野草在农村很常见,其实是治病的良药,中了蛇毒抹一抹可救一命


现在农民生活的水平提高了,已经很少见人去挖野菜了,尤其是年轻人吃什么就直接去买了。在农村有很多年轻人,都不喜欢呆在村里他们普遍都出去打工,不但见识了外面世界的精彩,也赚了不少钱。但这也并不能说农村不好,其实农村和城里,各有各的好处,比如农村的空气比城里的清新,生活节奏也没有城里那么快,而且农村地里有许多的宝贝,城里长大的人则很少见过。
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野生紫花地丁,这个名字听起来蛮好听的,其实他长得也非常漂亮,春天的时候就早早的开出紫色的花朵,比那些名贵的花朵一点也不逊色,你经常能在农村的田间地头,看见它那靓丽的身影,由于它开出的花朵特别漂亮,有许多农民喜欢采摘它,并把它拿回家里,放到花盆中养起来是,不但非常美观,而且也增加了生活的情趣。
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不过你可别以为紫花地丁,只能作为花草来观赏,其实它还具有非常的中药价值,紫花地丁具有很强的解毒功能,如果不慎被毒蛇咬伤,可以用新鲜的紫花地丁捣成汁饮用,能够解蛇毒。如果在野外被毒蛇咬伤,一时无法就医,就可看看附近有没有这种植物,说不定可以救一命呢。
紫花地丁还可以代替茶叶来泡水喝,年轻人可能不太习惯,但是一些老人还是有喜欢拿它来泡水喝,不但可以清热解毒,还能够活血化瘀,特别适合在夏天的时候,用来泡水喝,味道清香。但是有很多人不知道,紫花地丁除了长得美观,可以泡水喝,而且它还可以吃,不论是凉拌,还是热炒,或者用来煮菜粥,都是不错的选择。
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有些农村大姐,很喜欢把它蒸着吃,首先将挖好的紫花地丁摘捡干净,再用清水冲洗,控干水份后,再加入熟油搅拌,之后加入面粉搅拌,使紫花地丁上均匀的涂上一层面粉,然后就可以放到锅里蒸了,大概十分钟左右就可以蒸熟,蒸熟出锅之后拌上少量的盐,再加入芝麻油,喜欢吃蒜的朋友,还可以加入蒜泥,就可以吃啦,口感特别柔软爽口,味道真的是好极了。
怎么样,你是不是也想尝一尝。
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