南瓜新吃法,不做菜,不熬粥,咬一口满嘴香,一顿4个不够吃
在农村,家家户户都有自己的小菜园,我们老家也是农村的,在我家房子旁边就有一片空地,每年我爸都会种上各种各样的蔬菜,茄子、萝卜、豆角、辣椒、南瓜、韭菜等等一样都不少,前几天回家,正赶上我爸在地里摘南瓜,临回来的时候我妈给我在车上放了一个南瓜,我问我妈怎么吃,我妈说你自己琢磨去吧。
之前听我妈说这种南瓜不适合炒菜用,可以熬粥喝,回来当天晚上我就切了一块南瓜熬了粥喝,还别说,这南瓜和小米一起熬粥喝,味道真的不错,连续熬了好几天南瓜小米粥,老婆孩子都喝腻了,那个南瓜还没吃完,个头实在是太大了,我估摸着至少也有10斤,这么好的南瓜要是扔了就太可惜了,于是我换了个新吃法,把它做成了南瓜饼。
http://p9.qhimg.com/t01f76a6134e36d609f.jpg
【糯米南瓜饼】
一.食材
南瓜300g、糯米粉450g、面包糠、水、食用油
二.做法
http://p1.qhimg.com/t018c9b4ddca32e9f50.jpg
http://p0.qhimg.com/t01f0cfe136087a12d0.jpg
【小贴士】
如果南瓜不是很甜的话可以在和面的时候往里面加点白糖
如果家里用的不是不粘锅,那么需要多加点油进去,否则容易糊
全程用小火煎,煎至两面金黄就可以了
http://p3.qhimg.com/t013e490e6664a48cf3.jpg
页:
[1]