南瓜和面粉是绝配,上锅蒸一蒸,不粘牙不塌陷,比蛋糕都好吃!
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t0141cb1486873df43c.jpg
始于颜值,陷于香味,忠于口感~白露过后,天气渐凉,来一份有颜有味有余香的南瓜发糕可好~南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的美味点心食品。口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。南瓜和面粉是绝配,上锅蒸一蒸,不粘牙不塌陷,比蛋糕还好吃!喜欢的朋友快来试试吧!用料
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01debfff58ccd6ad71.jpg
南瓜发糕的做法
材料上线,南瓜、面粉、牛奶、鸡蛋、酵母
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01d1a6d026ac90ed20.jpg
蒸熟后加入白糖的南瓜,搅拌均匀
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t015f57e0135f1e85af.jpg
南瓜蒸熟后碗里的余水倒入小碗里面,温热时加入酵母,搅拌均匀后加入牛奶与打散的鸡蛋,将面粉加入到南瓜泥中,再加入酵母鸡蛋牛奶水,再次搅拌均匀
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01868d1983969716e0.jpg
加个盖子发酵,大概40分钟左右,发酵到两倍大时即可
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t019b334637645087b5.jpg
将发酵后的面糊倒入6寸模具中,模具底部刷一层油,然后盖上保鲜膜,再发酵10分钟左右,上锅蒸前加点红枣点缀一下
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t014ed0e2ddf847f3c7.jpg
蒸了20分钟后的南瓜发糕
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t017441aa244afdd074.jpg
蒸了40分钟后的南瓜发糕
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t0102ac3d6f9b4bb893.jpg
脱模完美,请享用
https://p0.ssl.qhimgs4.com/t016b553df1bd86bb34.jpg
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
页:
[1]