只需一个土豆，做出可爱又好吃的土豆饼，孩子一口一个抢着吃
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土豆，在我们老家叫做马铃薯，北方有些地方称之为洋山芋，是低热能、多维生素和微量元素的食物，吃多也不担心会肥胖。其丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，土豆的吃法很多，但大家都喜欢炒着吃。小编告诉大家，土豆试试这种新鲜做法，外焦里嫩，金黄色的土豆笑脸饼，是不是很可爱又有食欲呢，材料和做法又简单，只需1个土豆即可，小朋友看见了都喊着要吃。
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笑脸土豆饼
【材料】：土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙
【做法】：1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；
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2、放入盐，倒入面粉，搅拌均匀；
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3、搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；
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4、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；
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5、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；
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6、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴；
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7、按好的 一堆笑脸，记住案板上撒面粉防止粘着；
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8、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来；
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9、浮起来后转中火炸到金黄色即可；
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外焦里嫩，沾上番茄酱或者甜辣酱，当零食吃还不错哦！
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【小提示】：面粉要分成几次加入，面团不粘手即可，想要土豆味浓郁一些就少放面粉。
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