绿豆包的做法
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By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉 200g酵母 2克温水 100克左右白糖 20克绿豆馅 适量做法步骤
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1、把除了绿豆馅外的食材混合均匀，然后慢慢倒入温水，搅拌成絮状。
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2、再用手揉成光滑的面团，然后放到温暖处发酵一个小时左右。
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3、等待面团发酵的时间，用来炒绿豆馅。先把绿豆蒸熟再加入适量水，用料理机打成泥，然后放入九阳不粘锅，小火慢炒。炒的过程中加入适量白糖和食用油，具体加多少要看个人喜欢的甜度决定，一直炒到粘稠的状态，盛出晾凉。
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4、这是发酵好的，用手挫个洞不回缩即可。
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5、把面团重新揉成团，充分排气后分成小块。
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6、把面团擀成中间后，周围薄的面皮，然后放入适量绿豆馅。
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7、捏好。
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8、全部做好后再次发酵30分钟左右，然后放入蒸锅，上汽后蒸12分钟，再焖三分钟。
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9、成品图
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10、成品图
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11、成品图
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