女人吃此菜,天然减肥王,刮脂促消化,做法也简单,吃了还想吃
大家都知道秋季养生,就要吃抗燥、提升免疫力的食物,南瓜便是不错的选择,它的热量低、含糖量低,含有大量的膳食纤维以及维生素,能促进肠胃蠕动,经常吃也不怕胖的。小编今天就给大家介绍一道蒜蓉肉末蒸南瓜。
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主要用料:
南瓜 、 肉末、 蒜(适量)、 指天椒、 香葱 、 鲜酱油、 盐、 芝麻香油
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一起来看看怎么做吧!
1、将南瓜洗净、去皮、去瓤并切片,加入适量盐,搅拌均匀放一会儿。
2、切葱,蒜剁,将指天椒切小段待用。
3、将锅烧热,倒入油,将猪肉糜放下后炒至变色散碎,接着加入准备好的蒜蓉、葱和辣椒丁,煸炒出香味。
4、然后淋入2汤匙鲜酱油,翻炒均匀小火出锅放在碗里待用。
5、将腌制过的南瓜一片一片均匀码在盘中,放入蒸锅中隔水蒸5一7分钟,再将炒好的蒜蓉肉末放到南瓜片上,加盖继续蒸几分钟。
6、出锅淋上芝麻香油,撒上葱花即完成了。
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