油豆腐怎么做才好吃?大厨教您一个家常做法，简单易学还很好吃!
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9将锅中材料盛入砂煲中。
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10 加盖，置于小火上焖煮片刻。
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11 撒上少许葱段。
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12 关火，端下砂煲即可。
美食常识
油豆腐富含优质蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等营养成分，其铁、钙含量也很高。常食油豆腐，可补中益气、清热润燥、生津止渴。
制作小贴士
倒入的高汤以没过锅中的食材为佳，若太少会导致粘锅，制作此菜肴，倒入高汤的量可根据个人口味添加，若喜欢吃软食，可添加多一些。
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