早餐,你还在匆匆应付?学会它,几分钟出锅,大人孩子都喜欢
在我的身边,很多人对早餐总是匆匆应付,有时候是贪睡,时间晚了来不及做,更多的时候,是因为怕麻烦,只好匆匆应付一下。
早餐,为我们一天的工作提供营养和动力,理应让你在每个希望的早晨,花费些时间,饱含爱心的去加工,让全家看一眼就有吃的欲望。
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今天我们介绍的早餐鸡蛋煎饼,就很好的解决了没时间和补充营养的问题,学会了就能让你明白:好吃有颜值,并不一定复杂;营养全面,不代表花费太多时间。赶紧让我们一起做出来吧。
【早餐鸡蛋煎饼食材】
面粉250克,鸡蛋两个,胡萝卜一个,小葱食盐适量。
【制作环节步骤】
1、面盆中加入普通面粉250克,打入土鸡蛋两个,加适量的清水和成面糊,面糊和成可拉丝即可。搅拌好后,放入3克食盐,搅拌一下静置5分钟备用。
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2、静置面糊的时间里,准备一个胡萝卜和适量的小葱,小葱切葱花,胡萝卜切丁,一起放入碗中备用。
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3、平底锅起火,倒入适量油,烧热充分润滑锅底后倒出多余的热油,重新加入一勺食用油,用祖传的勺子加入两勺静置好的面糊,小火加热,轻轻晃动锅底,让面糊自由均匀地铺满锅底。
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4、饼边缘淋上少许的食用油,饼面均匀撒上少许的萝卜丁和葱花,晃动煎锅,一面稍稍煎至微黄,翻过来煎另一面,待两面煎至金黄,即可出锅。重复刚才的步骤,煎制完成剩余的面糊。
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5、把煎好的鸡蛋饼,切成四瓣,放入盘中,喷香美味的鸡蛋煎饼就呈现在你的眼前了。
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看,这样的煎饼,是不是很简单呢?没多费多少时间,但看上去,很有食欲很有颜值,只要花费十几分钟,让每个匆忙的早晨,全家照样能吃上美味的早餐,幸福开始一天的工作。
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