阿布 发表于 2018-8-14 11:54:22

美式披萨,在家里简单做~


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看美剧的时候,想必大家就常常会被画面中各式各样的披萨所吸引~大家围在一起,看着一块大饼切成四五份,拿起一块缀满蔬果嫩肉的披萨,然后开始拉丝儿~拉丝儿~就非常酸爽~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“美式披萨”美食配方啦!聚集朋友,大吃一场。
By FASAL小厨娘用料8寸急冻披萨皮 1个青椒 1/4个红椒 1/4个黄椒 1/4个洋葱 1/4个玉米粒 15g肉条/培根 30g新奥尔良腌料 10g披萨酱 8g芝士条 100g做法步骤
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1、披萨皮先室温解冻,把青椒、红椒、黄椒和洋葱洗干净切好,玉米剥成粒
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2、肉切成条,倒入新奥尔良腌料,腌制30分钟
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3、在披萨皮上面涂抹适量的披萨酱
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4、撒上一半的芝士,平铺披萨皮表面
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5、先铺上水分多的食材,如各种彩椒、洋葱和玉米粒
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6、肉条先用烤箱230度烤制3分钟,大概7成熟即可,平铺在披萨表面
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7、最后撒上剩余的芝士,烤箱预热至180度
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8、放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【烧烤】模式180度/25分钟
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9、烤好要趁热吃哦,拉丝~拉丝~小贴士
1、芝士和食材不可以放太多,不然就会产生过量的水,导致披萨皮软; 2、披萨不可以过高温和时间过长,不然芝士就拉不起丝; 3、可以先把饼底切分,略切到一半,不用彻底切开,这样出炉吃着方便,看着奶酪拉出丝来。
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