女人下半身肥胖，每天吃一盘，给身体做个大扫除，还能排毒瘦身!
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油麦菜叶片较长呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，是一种绿色无公害的食材，不仅营养价值非常的丰富，还具有一定的食疗价值，油麦菜吃起来清脆爽口，它的热量是很低的，对于想要减肥的女性来说，不失为一种极好的食材选择。
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，
油麦菜
蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
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蒜蓉油麦菜
材料:油麦菜，蒜，盐，食用油。
做法:先把油麦菜洗净，切成段，有的人喜欢不切段，直接炒这样也是可以的，蒜皮去除，切颗粒备用。热锅将蒜头放到锅里，再放油麦菜炒熟即可。
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