烂泥 发表于 2018-8-10 11:36:25

难看却下饭的油渣白菜


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看起来不好看,但是下饭却是杠杠的,简单易做。
By 落叶簌簌用料圆白菜 一个五花肉 适量大蒜 适量花椒 适量盐 适量蒜 适量生姜 适量猪油(一定要猪油) 适量所有食材根据人数自己确定 佛系做菜做法步骤
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1、把五花肉用水煮开再煮5分钟左右,拿盆接水,把肉放入迅速制冷。切丁,锅烧热,倒肉丁炒出油,再翻炒至油渣状,不要炒糊咯。
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2、这样出油更快哦
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3、白菜切成这样挑起来更方便也易熟。
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4、把芡粉调制成这样,加入盐味精鸡精等调料(水和芡粉都稍微多弄一点,入味更好吃,炒好的油渣白菜水水加在饭里更好吃哦)这样调味入味更均匀,炒好过后的油渣白菜的水水也是有滋有味,既有调料的味道也有白菜肉的香味。
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5、成品啦啦啦啦~难看吧但是超级好吃哦
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6、这是和家人吃完饭过后还剩的哦,家就要有家的味道,虽然外表也许不富有,但自己家自己知道自己家的滋味。小贴士
本来以为一颗白菜太多了,说是弄半颗就够了,打算第二天早上下饭吃来着,结果只剩下那么点了。嘿嘿嘿~
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