简单味美的油酥发面饼
http://p1.qhimgs4.com/t01092437fdc75082ff.webp
By 宝宝的私家厨房用料中筋面粉 适量清水 适量花椒 适量花生油 适量盐 适量做法步骤
http://p1.qhimgs4.com/t01e739041e7ae53922.jpg
1、酵母和面，醒发至两倍大。
http://p2.qhimgs4.com/t012ddf66bc9fcfa05b.jpg
2、花椒干锅炒熟捣碎加入到大约6勺干面粉中。
http://p1.qhimgs4.com/t013562a8e67518eaea.jpg
3、花生油烧开浇到面粉中搅拌，制成油酥。
http://p2.qhimgs4.com/t0171de550a0bb759d5.jpg
4、面团分成同等大小剂子。
http://p2.qhimgs4.com/t0111a8e7a88f2f2343.jpg
5、一个剂子分成两份，三分之二，三分之一大各一份。
http://p1.qhimgs4.com/t01009a12966a9ace95.jpg
6、大的一份擀成薄皮，加入油酥，均匀撒上盐，卷起来。
http://p2.qhimgs4.com/t01ffa133dd6f28b32e.jpg
7、小的一份剂子擀成皮，把带油酥的面团包起来，然后压成饼状。
http://p2.qhimgs4.com/t01583213747e19e72f.jpg
8、面饼略醒发10分钟左右。
http://p1.qhimgs4.com/t01eaa3b19e6d6b5574.jpg
9、上电饼铛烤熟。出锅。
页:
[1]