精灵小的 发表于 2018-8-3 11:27:13

看到此菜就要拿下,不要犹豫,它对女人的好处太多,错过可惜


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除了和家人相处,最喜欢的就是去逛菜市场了。如今天气炎热,露天的菜市场就不逛了,对超市的蔬菜生鲜专区变得格外专一起来。几百平的蔬菜专区,是超市里最吸引我的地方,楼上的衣服鞋子包包丝毫引不起我的兴趣,常穿的牌子就那几个,上新时直奔而去,试下合适就拿下,特别快速地就完成了,跟任务似的。从不会像逛蔬菜专区这样饶有兴致,转几圈都不嫌累。
这不,看到鲜嫩的荷兰豆,立马扯开袋子,装了好多,没的挑,都非常嫩,这可是好东西,尤其是对于女人而言。好在哪儿?好在它的营养价值呗!它吃着鲜甜清香,还能修补肌肤、美容瘦身,更能延缓衰老,这些功效,可是天然的,任何名牌化妆品都比不了的。所以啊,女性朋友们,如果看到有荷兰豆卖,一定不要犹豫,果断拿下才是聪明之举。
怎么做才好吃?清炒就不错,食材简单,只要多多的蒜蓉,就能清香气十足,做法分享给大家。
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【蒜蓉荷兰豆】
【食材】:荷兰豆500克、大蒜半头、油盐适量。
【具体做法】:
1、把荷兰豆的两头择掉:首先捏住大头,顺着豆角的筋一路撕下来,然后再掐掉它的小头。
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2、蒜要多准备些,剥皮后切成蒜蓉待用。这道菜里的调味料只有蒜和盐,其他没有,但就是这么简单的食材却能给我们带来莫大的味蕾的享受。
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3、把荷兰豆洗净,烧开水,水中滴几滴油,捏点儿盐放进去,然后再放荷兰豆焯烫,这样能保证焯烫过的荷兰豆是碧绿色的,焯其他易变色的蔬菜也是如此操作。
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4、待荷兰豆刚刚成熟时就要捞出沥水待用,切勿焯烫的过软,不然就失掉它清脆的口感了。
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5、热锅热油,油热后转成小火,下蒜蓉,不停地翻炒,炒出蒜香味儿。这里火一定不能大,蒜蓉不要炒变色,不然会影响菜的品相。
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6、蒜香味儿炒出来之后,放入焯烫过的荷兰豆,调入少许盐,大火快速翻炒几下即可关火出锅。
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7、香气扑鼻、清香脆嫩,脆嫩中带着微微的甜,好做、好吃,我是永远都吃不够的。
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【小贴士】:荷兰豆是好菜,但备孕的男性朋友得少吃,因为荷兰豆中含有一种叫做环氯奎宁的物质,它能减少精子的数量及活力,从而影响男性的生育能力。
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