红烧排骨简单做法（高压锅版）
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我买了排骨软骨部分，想做宵夜，红烧排骨面，真的太好吃啦，非常简单的做法。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】用料排骨（软骨） 250克料酒 1勺蒜 2瓣冰糖 1/2勺姜 1片八角 1个桂皮香叶陈皮 适量生抽 1勺老抽 少许盐 少许开水 适量葱花 少许做法步骤
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1、排骨洗净。
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2、锅里放入姜片料酒。烧开。
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3、放入排骨焯水5分钟。
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4、排骨捞出冲血沫备用。
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5、香叶，桂皮，陈皮，八角，蒜片，姜片，冰糖。
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6、大火，炒锅，姜蒜冰糖放入，炒香。
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7、把排骨倒入，翻炒。
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8、炒到有些许变金黄。
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9、加入生抽。
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10、加入老抽。
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11、调小火翻炒。
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12、加入热水。调大火。
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13、放入香叶，桂皮，八角，陈皮。
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14、煮开后再调味。
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15、把排骨倒入高压锅，汁水没过排骨，上汽后，调小火，煮15分钟。
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16、排骨煮到时间，取下，放汽，等开盖之后。试试味道，不够再调味。
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17、把排骨倒入锅里，大火收汁。我喜欢排骨汁，所以不收那么干。
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18、放点葱花，香得很。
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