南瓜除了煮汤喝还能这么做，真的是软糯美滋滋！
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夏季正是吃瓜果蔬菜的时候，种类繁多，可是唯独我却最喜欢吃南瓜，不管是煎着吃，炒着吃，炸着吃还是煮汤喝都是再好不过的了。特别是煮南瓜汤的时候和绿豆一起煮，简直就是夏季最解暑的美食了。
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长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黑米贝贝南瓜
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食材：贝贝南瓜1个 糯米30克 黑米15克 白糖20克 蔓越莓10克
具体做法：1、糯米、黑米提前浸泡2天；期间勤换水，直到米能碾碎；
2、浸泡好的米沥干水分，倒入白糖、蔓越莓拌均匀；
3、南瓜洗净切开一个小口子，用勺子挖掉内壤部分，放入米类混合物压紧；
4、盖上盖子，上锅蒸40分钟左右；
5、出锅后切块吃即可；
蛋黄南瓜
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食材：南瓜３００课，咸蛋３个，进口生粉适量，植物油５００克，少量的盐。
具体做法：
１、南瓜去皮切成条。均匀的裹上生粉。
２、
油锅预热，放入裹上生粉的南瓜条炸至表皮酥脆，颜色金黄即可。
３、将咸蛋取出蛋黄压碎，锅中放少许油，入蛋黄碎煸散。再放入炸好的南瓜条，均匀的裹上蛋黄糊
香酥美味的蛋黄南瓜出锅了。
南瓜蒸肉
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食材：南瓜 200克相、瘦肉 120克、姜 一点点（一节手指大），生抽、生粉、耗油 适量
盐、鸡精、食用油 适量
具体做法：
１、南瓜去皮去瓢洗净切成片，摆放盘子里备用。
２、瘦肉和姜剁成泥，瘦肉用盐、生抽、耗油、生粉、鸡精拌匀，再加一小勺食用油拌匀腌上10分钟，腌好的瘦肉放在南瓜上面
３、上锅把水烧开，再放入南瓜，盖上锅盖上蒸15-18分钟，时间到，拿出来撒上葱花即可食用
南瓜饼
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食材：去皮南瓜 300克，糯米粉 200克左右，白糖 30克，食用油 适量
具体操作：
１、把南瓜去皮切块状，切好的南瓜放进盘中，上面覆盖保鲜膜。
２、放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟。蒸好的南瓜捣成泥，放入白糖拌匀后晾温。（糖量可以根据自己口味添加）再加入糯米粉，用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团。
３、平底锅放适量食用油，取适量大小的面团揉圆。放到平底锅里，用手拍扁成饼状。
４、依次做好所有的南瓜饼。开小火把南瓜饼两面煎成金黄色即可。
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