比西贝蘑菇莜面鱼鱼还好吃的：菌王鸡汤莜面鱼鱼
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因为西贝，从来没有去过大西北的我家宝宝爱上了莜面鱼鱼；好奇妈妈就开始自己猜着做上了。味道更赞哦。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】用料莜面粉 150滚水 160g鸡肉 50g各种蘑菇 400g葱花 适量胡椒粉 1g盐 10g姜 3片葱结 1根做法步骤
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1、先吊汤，鸡块焯水再加一锅清水，加姜和葱结煮沸。
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2、加入泡发好的香菇，倒入干净的香菇水。
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3、各种菌类清洗干净
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4、全部手撕开，蘑菇只能切啦
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5、水开后放入所有菌类，煮沸后小火吊汤
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6、某宝购入的莜面。
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7、150g莜面，160g沸腾的开水直接淋上去
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8、搓成小圆
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9、再用手掌搓成两边小的鱼鱼
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10、吊汤大概一个小时，加入白胡椒粉、盐，加入搓好的鱼鱼
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11、必须煮上5分钟
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12、起锅，撒上葱花即可。
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