减肥不想挨饿? 试试这5道菜，营养美味， 多吃还不长胖，体重狂降
说起魔芋， 很多人都很熟悉， 它可是大名鼎鼎的减肥菜， 它富含粗纤维且热量低， 几乎是零脂肪，多吃还不长胖。要减肥又不想饿肚子? 试试这5道魔芋菜吧，越吃越瘦，刮油甩赘肉，体重嗖嗖降。胖人更要多吃哟。
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【青椒魔芋肉片】
原料: 五花肉片 魔芋 青椒
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水， 放入适量的盐， 将魔芋焯煮一分钟; 3. 锅中放入少许油， 将五花肉片放入里面煸炒;4. 直至五花肉片油脂微微煸炒出来后加入葱姜蒜末进去爆香; 5. 再放入刚焯过的魔芋翻炒; 6.加入适量的糖、生抽和料酒， 烧煮两分钟; 7. 加入青椒; 8. 青椒变色后加入适量的盐等调味料即可。
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【黄瓜木耳拌魔芋】
原料: 魔芋 黄瓜 木耳 制作: 1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水，加入适量的盐， 将魔芋放入里面焯煮一分钟后捞出; 3. 再将泡好的木耳放入里面焯上一分钟后捞出; 4. 将焯好的魔芋和木耳放入碗中， 再放入切成菱形块的黄瓜; 5. 加入适量的盐; 6. 倒入生抽和香醋; 7. 放入蒜末和红椒; 8. 拌均匀即可盛入盘中。
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【肉末豆米烧魔芋】
原料: 魔芋 肉末 毛豆米
制作:1.准备好原材料; 2. 热锅凉油，放入肉末进去煸炒; 3. 煸炒至肉末翻炒变色后加入魔芋块进去翻炒; 4. 再加入生抽翻炒上色; 5. 就让适量的水炖煮; 6. 再加入毛豆米进去煮上两分钟; 7. 加入适量的盐调味; 8. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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【香辣魔芋】
原料: 魔芋 青红椒 蒜 豆瓣酱 糖 油盐
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水， 将魔芋放入， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟;3. 焯煮好的魔芋捞出控干水分; 4. 热锅凉油， 放入豆瓣酱进去煸炒; 5. 煸炒香后下入蒜粒一起煸炒; 6. 加入焯煮过的魔芋进去翻炒; 7. 加入少许水和一小勺糖煮一分钟; 8. 再倒入青红椒进去翻炒， 大火收汁即可。
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【魔芋烧鸭腿】
原料: 鸭腿 2个 魔芋 1块 青椒 2个 姜片5片 冰糖 1大块 高度白酒 2勺 豆瓣酱 1大勺 酱油 1勺 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 鸭腿肉冷水下锅，加入2片姜和2勺高度白酒帮助去腥， 焯煮一下，再冲洗干净; 3. 烧锅水，加入点盐， 将魔芋放入里面焯一下捞出; 4. 热锅少许油， 放入鸭腿肉进去煸炒; 5. 煸炒至表面微微发黄时加入姜片和冰糖继续翻炒; 6. 翻炒至冰糖融化， 烹入料酒和酱油继续翻炒;
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7. 再加入豆瓣酱翻炒上色; 8. 加入适量的水; 9. 加盖炖煮20分钟; 10. 放入焯过的魔芋块， 继续炖煮5分钟; 11. 加入适量的盐和胡椒粉调味; 12. 再放入青椒块， 大火收汁即可。
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