【滋味】这3道简单美味,宝宝大人都爱吃!
当了父母以后,家长们为了孩子都苦练厨艺,随手都能变出几十个花样。今天,小布也为大家介绍几道适合周末动手和家中小朋友一同分享的美食,希望能给大家一点灵感!有宝宝辅食,有点心,也有家常菜,一起来看看吧~
自制南瓜饼
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用料:
南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法步骤:
1.南瓜去皮去籽洗净,切成小块放入微波炉里高火5-10分钟
2.熟了的南瓜放凉后按照近1:1的比例放入糯米粉,多次揉和成南瓜面团
3.面团搓成长条,按量分成若干块,将每一块按压扁平成饼状
4.红豆洗净煮熟,加入适量白糖,一起搅成豆沙
5.将适量红豆沙放在面饼上,包成团状,再按压成南瓜饼的形状
6.做好的南瓜饼放入面包糠中,双面粘满
7.最后将粘满面包糠的南瓜饼放入油锅中煎至两面金黄即可
肉沫土豆泥
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用料:
土豆、肉沫、胡椒粉、淀粉、料酒、白糖、酱油
做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切成小块,加水放入锅中蒸熟
2.再将蒸熟的土豆加入胡椒粉、盐以及少量的水,用勺子按压成泥
3.在小碗中铺一层保鲜膜,放入土豆泥,压实后倒扣入盆,撕去保鲜膜
4.锅内入油烧热,放入肉沫翻炒
5.翻炒过程中加入料酒、酱油、兑水后的淀粉、白糖
6.肉沫煮至粘稠状,出锅后淋在土豆泥上即可
黑椒鸡翅
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用料:
鸡翅中、淀粉、黑胡椒、蒜、白糖、料酒
做法步骤:
1.鸡翅中洗净,正反两面分别划开两道口
2.加入淀粉、少量水、料酒、黑胡椒、蒜末、盐、糖等调味料,抓匀并腌制半个小时
3.在锅中倒入少量油,中火煎至两面金黄即可
4.可根据个人喜好加入不同的调味料腌制成不同口味的鸡翅
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