南瓜这样做既美味又健康, 关键颜值还这么高, 哄小孩妥妥
秋季是南瓜的成熟季节,这个时候吃南瓜是再适合不过了。南瓜也能做出花样,除了做粥之外,蒸着吃更美味。这种小南关馒头更是小孩子们的最爱,味道也是很棒的。
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食材:南瓜160克、糯米粉100克、粘米粉50克、紫薯泥300克、枸杞几颗等。
1、南瓜洗干净去掉外皮切成块,放入冷水蒸锅里蒸熟,用工具捣碎成南瓜泥备用。
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2、把准备好的糯米粉和粘米粉一起混合在捣碎好的南瓜泥中,用筷子搅拌均匀,随后揉成面团,分成大小均匀的小剂子,每个剂子揉成圆球状。
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3、随后将准备好的紫薯泥也依次分成同等份的小剂子,并揉成圆形待用。
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4、拿出一个南瓜球按压成面团状,把紫薯球放入难关团中,包好,依次包完所有的紫薯球。
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5、包好之后的免谈用手稍微压扁,大拇指在中间按一下,准备一个底部刷油的盘子,放入南瓜饼。
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6、随后用牙签轻轻的压出南瓜的纹路,中间放入一颗枸杞用来点缀成南瓜梗,入下图这样。
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7、弄完所有的南瓜后,准备一口蒸锅,倒入足量的清水,把南瓜饼放入蒸席上隔水大火蒸10分钟左右。
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这样一道颜值爆表的美味小南瓜饼就做好了,接下来的时间就是享用了,这么可爱的南瓜饼你能吃几个?
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