这个夏天想要美容养颜,别忘了肉皮冻,增加皮肤弹性,抗衰老!
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猪肉皮洗干净放进锅里煮一下,捞出来冷水冲洗一下。
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用刀刮去油脂,清除掉猪毛。
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切成细细的丝。
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把猪肉皮的丝放进锅里,加满水,放进大葱,姜片,在用纱布包起花椒大料香叶桂皮啥的,放进锅里(家里没有纱布和姜了只能对付一下),一起熬煮。
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直到水分由多变少,汤越来越浓稠。
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倒在容器里自然放凉就凝固了。
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吃的时候切片调味凉拌下就非常美味啦。
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