豆角的快手做法，尤其是放点它真提味，比干煸和炖的好吃十倍
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说起豆角，在夏季可是最受欢迎的，尤其是在北方，家家都爱吃。
豆角虽然好吃，但炖着吃太费时，干煸又太油腻，今儿宝妈就分享一道豆角的快手做法，几分钟就出锅，每次都吃个精光。这道菜的主要食材就是最豆角，选扁的最好，我把它切成小节，这样就很快炒熟，还特好吃，放点肉末增香，营养又美味，其实这还不算完美，关键是我放的那把冬菜，真提味，太香了，特别下饭，没吃过的更要试试，保证不失望。
夏天要常吃豆角，可以有效消暑，还能起到青口的作用。此外，豆角中所含的维生素C可以提高人体的抗体病毒作用，可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
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【肉末冬菜豆角】
食材:宽豆角260克，肉馅100克，南充冬菜30克，葱姜末适量，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
做法:
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1备好食材。豆角去筋洗净
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2豆角切2-3毫米的小节;肉馅用葱姜末拌匀
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3炒锅放植物油，油温4成热，下肉末炒干水汽，放入冬菜翻炒
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4炒出冬菜香味，放入豆角翻炒几下，加入少许清水
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5豆角变色发蔫，加味极鲜酱油
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6加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘
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喜欢这道豆角的做法吗?
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