这俩菜真搭,一个软滑一个香,加它真提味,减肥又清肠,女人要吃
今儿这菜值得推荐,尤其是夏天吃真是好,清淡、清新不上火,别看没有肉还挺香,营养足足的,特别是晚餐吃点更是好呢。
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这道菜的主要食材是黑木耳和腐竹。木耳可是一年四季受欢迎的养生好食材,木耳含铁高,是天然的补血佳品,女人常吃些面色红润气色好;木耳含丰富的植物胶原,有很强的的吸附作用,一周最少吃两次,清肠涤胃,减少人体对脂肪的吸收,保持身体健康还能减肥不长胖,怕胖的人群,尤其是爱美的女士更不能错过哦!
黑木耳加腐竹,这俩真搭,一个软滑、一个香,清新不上火,尤其是我放了大葱来增香增食欲,真提味,老少都夸。
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【葱香木耳烧腐竹】
食材:泡发木耳100克,泡发腐竹60克,黄瓜半根,大葱多半根,蚝油1勺,鸡粉半勺,盐适量,植物油适量
做法:
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1 备好食材。木耳提前泡发洗净;腐竹提前泡发,黄瓜洗净,大葱剥好(木耳和腐竹泡发的方法:分别用温水泡,上边压个盘子,避免食材浮起来泡不透又费时,尤其是木耳,稍微变软的时候用手反复抓能缩短泡制时间)
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2 大葱切厚一点的马耳朵片;黄瓜切菱形片;木耳撕成小块;腐竹斜切小块(这道菜的大葱多放,特提味增食欲)
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3 炒锅放植物油,油温3成热,放入大葱煸炒至发蔫,出葱香味
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4 放入木耳和腐竹翻炒
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5 炒至木耳出噼啪声,改小火,放入黄瓜片、蚝油、鸡粉、食盐,开大火,翻炒均匀即可关火装盘
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喜欢这道腐竹木耳的做法吗?
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