丫丫 发表于 2018-7-19 11:35:08

胖鱼头最美味的吃法这样的,南方人想吃都吃不到,信不信呢


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胖头鱼是俺们东北人很喜欢的一种鱼,这个鱼在松花江里就能捞到。这不这条胖头鱼有一米长左右。个头还行。胖头鱼就是脑袋比较大。我回老家过年的时候,一定炖它来吃。但是,最美味的法这样的。南方人想吃都吃不到,信不信呢?
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在野外,最好是在松花江边,支起一口大铁锅,然后生火,下汤。这个水一定要用清澈的松花江水。
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把之前清理干净的胖头放在大锅里。调料和油盐按照自己的口味把握。然后加柴家火,大火炖半个小时左右,然后改成小伙炖二十分钟。然后闷一会。
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最后,江水炖江鱼就出锅了,味道绝了。
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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