陈圆圆 发表于 2018-6-8 10:21:54

南瓜饼最好吃的做法,香甜软糯不腻人,比蛋糕都好吃,赶快学起来


南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,南瓜有着极高的营养价值。舌尖妹作为一名吃货,最近超级馋家里做的南瓜饼南瓜粥南瓜全家。所以我们今天就来相约聊聊南瓜吧。
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南瓜的食用方法
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
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4.南瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
下面舌尖妹介绍一款香甜软糯的南瓜饼,我最喜欢的南料理就是它了,快跟着我学起来吧~
原料:南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、芝麻适量、食用油适量
1、将南瓜去皮去瓤后切成块。
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2、把南瓜放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,直到可以用筷子轻松刺穿为止。
3、将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。
4、将糯米粉一点一点的放入南瓜泥中,揉成软硬适中、表面光滑的面团。(有的南瓜水份含量较多,所以,要适当的增减糯米粉的量)
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5、把面团分成每个50克左右的小面团。
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6、取一个小面团,揉匀后压扁。然后放入15克左右的红豆沙。
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7、将面团收口,搓成球状,并稍稍压扁。用牙签在面团表面压出南瓜的纹路。
8、开水上锅,大火蒸6-8分钟即可。
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这款南瓜饼外形可爱,口感香甜软糯,相信不管大人还是孩子都会非常喜欢。快点收藏分享出去吧~
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